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引子:普洱市,云南省西南部“植物王國的宮殿”,山川秀麗,氣候宜人,冬無嚴寒,夏無酷暑,被聯合國環境署稱為“世界的天堂,天堂的世界”。這里得天獨厚的地理緯度和氣候條件,孕育了廣袤的咖啡種植莊園和豐美的農牧草場。云南愛伲集團便是這“宮殿”中最閃耀的明珠!
云南愛伲農牧(集團)有限公司始創于1993年,在21年的發展歷程中,(兩個拓展)從愛伲山莊(連鎖);到西雙版納藍山農牧有限公司、普洱桑萊特咖啡有限公司、寧洱愛伲咖啡有限公司;再到云南愛伲農牧(集團)有限公司和瀾滄愛爾牧業有限公司,愛伲集團依托曼中田、倮德莊園實現了從咖啡、到餐飲、到農牧業三大業務領域的拓展。從云南愛伲咖啡有限公司,到星巴克新加坡投資私人有限公司,愛伲集團實現了咖啡產業真正與國際接軌的拓展。
隨著企業的不斷發展壯大,愛伲集團注冊資本從()萬元,逐步增加到()萬元,現擁有總資產()億元,年收入達到()萬元。作為星巴克亞太地區合作伙伴,國家農業產業化重點龍頭企業,云南省農業科技示范園,云南省創新型企業,推進高原特色農業產業化發展先進龍頭企業,云南省農產品深加工科技型企業,中國畜牧業協會牛業分會副會長單位,云南省畜牧業協會副會長單位,云南省咖啡行業協會副會長單位,全國科普惠農興村先進單位,2010年入選CCTV首屆全國十大三農致富榜樣企業,普洱市優強民營企業,普洱市進出口業績十佳企業,愛伲集團獲得了社會各界的廣泛認可和贊譽。
秉承著“源于三農、回報社會”的理念,愛伲集團先后為莎莎玫瑰福利院、曼中田公益大橋、倮德基地自然村小學等公益項目捐助()萬元,為社會公益事業貢獻著一方力量。愛伲集團著力打造咖啡和畜牧餐飲兩大核心產業鏈:從種子到杯子的咖啡全產業鏈。愛伲集團現有曼中田莊園和倮德莊園()咖啡種植示范基地,總面積()畝,全部實現雨林種植;2個脫皮脫膠濕法加工廠,每小時加工咖啡鮮果()噸;()個咖啡加工廠,年處理帶殼咖啡豆()噸、生產商品咖啡豆()萬噸;建成1條千噸焙炒咖啡生產線,徹底改變了普洱市咖啡產業鏈條短、效益低的被動局面。公司生產的生咖啡豆、焙炒豆(粉)已通過有機轉換產品認證。同時,愛伲將自有咖啡莊園和自有牧場達到有機結合,咖啡樹的生長過程大量使用莊園有機肥,保證每一顆咖啡果實都分外飽滿。
作為星巴克和云南咖啡發展的“橋梁和紐帶”,2011年與星巴克農藝中心和云南省農科院熱經所合作,從國外引進了40個咖啡新品種進行實驗性種植,將愛伲莊園打造成云南甚至中國雨林咖啡品種基因庫。在完善和豐富咖啡品種、完善咖啡種植、咖啡初精深加工技術、提高云南咖啡質量和產量方面,助推云南咖啡實現“質的飛躍”。
如今,愛伲集團作為本土企業涉足咖啡領域已近20年,一直以來扎實而低調地建設其咖啡產業鏈條,從咖啡種植、到生產加工、研發,到品牌營銷,再到咖啡體驗店的建成,愛伲集團已完成“從種子到杯子”全咖啡產業鏈的完整布局。為加快咖啡產業的發展步伐,2009年6月無償提供優質咖啡苗100萬株,扶持農戶發展咖啡種植業,助力普洱建設中國咖啡之都。目前,集團咖啡產品已銷往德國、美國、加拿大、比利時、馬來西亞等國家。“從牧場到餐桌”的畜牧餐飲產業鏈。集團現有的曼中田牧場占地8平方公里,是全國唯一僅存的四季常綠牧場。建有存欄()規模的集約化育肥場;以農作物秸稈、糖蜜為主的飼料加工廠;糞尿無害化處理設施;具備年屠宰加工3萬頭肉牛能力的現代化屠宰加工廠。公司生產的“愛伲牌”牛肉產品已通過食品安全體系(HACCP)、有機產品認證。
愛伲山莊連鎖店主要經營云南省少數民族特色餐飲業,以弘揚民族文化為發展宗旨,以傳統民族菜肴及云南地方飲食為主要特色,融飲食、音樂、舞蹈、服飾、禮儀為一體,全方位展示愛伲等少數民族的民俗文化。愛伲餐飲旗艦店——愛伲牛肉自助肥牛火鍋,目前在云南已開了10家連鎖店,店內的牛肉來自集團自有的十萬畝牧場,為嚴控質量,讓消費者吃上放心的有機牛肉,從肉牛選種、飼養、宰殺、排酸再到出品,愛伲都親力親為,受到廣大消費者的青睞,同時促進公司畜牧產業的快速發展。
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