選擇一種食品添加劑，了解它的作用。 著色劑又稱色素，可為食品著色或改善食品色澤，增強人的食欲。 色素分為食用合成色素和食用天然色素兩類。 食用合成色素是由人工進行化學合成所制得的有機色素。 目前，中國允許使用的有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃等。它們主要用于汽水、配制酒、糖果、糕點等食品。 食用天然色素從動、植物中提取，大多數是植物色素，也有微生物色素和少量無機色素。 中國允許使用的天然色素有辣椒紅、姜黃、焦糖色、紅曲(三聲)米等。 可用于魚、肉類加工品，乳制品、調味品、冰淇淋等食品。 乳化劑又稱表面活性劑，它被用于加工食品，以幫助保存食物質地，延長保質期。 乳化劑由不同的脂肪酸與甘油反應后純化而來。 中國允許使用的食品乳化劑有司盤、吐溫類、蔗糖酯、大豆磷脂等。 不同的乳化劑由于組成和結構不同，在食品加工中可起到乳化、發泡、發泡、防粘等作用。 廣泛應于面包、糕點、冰激凌、人造奶油等食品。 甜味劑是能夠賦予食品甜味的添加劑，可調節食品的口感和風味。 甜味劑分為非糖類和糖類。非糖類又分為天然甜味劑和合成甜味劑。 天然甜味劑從植物中提取。中國允許使用的有甜菊糖、甘草和三鈉等。 合成甜味劑是人工合成代替蔗糖的有機化合物。 配音云秉承“以誠待客，用心作朋友，與客戶共創共贏”的服務理念，加之16年的音頻配音和音樂制作經驗、充實豐盈的配音播音人才，深得客戶擁躉。配音云網辦公地址與峨眉電影制片廠近鄰，與國內知名的電影配音演員合作，可以為客戶提供更專業的畫片配音、口型配音、課件配音、外語配音、翻譯配音。讓好聲音響響生活！“有配音，找配音云；做音樂，找配音云”。
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