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龐老壽宴菜譜專題配音及文案

編輯：配音云
分類：配音檔案
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發(fā)布時(shí)間：2020-06-21 01:56:12
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　　　龐老壽宴菜譜配音文案
　　
　　我心素已閑，清川澹（dan）如此。
　　
　　愛(ài)素坊恭賀龐老先生六十耳順壽，
　　
　　特備全素壽宴一席，
　　
　　令親友同享健康生活。
　　
　　第一道素品：十全十美湯
　　
　　聚合“紅棗、蜜棗、枸子、*參、馬蹄、鳳鮑菇、玉米棒、花生、黃豆、干茶樹(shù)菇”十道溫補(bǔ)食材，和諧天成。
　　
　　祝福龐家十全十美。
　　
　　第二道素品：苦盡甘來(lái)
　　
　　此品為涼拌藝法，取豆芽中段，苦瓜絲去白，配洋蔥絲、香菜，以苦瓜為主料。性寒，歸心經(jīng)，可養(yǎng)血、明目、解毒。
　　
　　寓意龐老創(chuàng)業(yè)艱辛，而今福壽雙全。
　　
　　第三道素品：仙姑獻(xiàn)壽
　　
　　此品名喚“云南竹蓀（sun）卷”，以”竹蓀、松仁、紅菜椒、木耳、蘆筍”為食材。
　　
　　竹蓀俗稱仙人傘，松仁俗稱長(zhǎng)壽果，紅白黃黑青，五色五行補(bǔ)五臟。
　　
　　第四道素品：金玉滿堂
　　
　　此品名喚“玉米炒松仁”，以玉米與松仁為主料，搭配紅椒。
　　
　　第五道素品：鴻運(yùn)當(dāng)頭
　　
　　此品名喚“宮保豆腐”，食材包括“豆腐、紅皮花生、蒜苔、辣椒”，性屬熱，可使全宴寒熱均衡。
　　
　　第六道素品：日出東方
　　
　　此品名喚“紅燜白靈菇”，一菇一碗，襯上素鮑汁，點(diǎn)綴些許枸杞。
　　
　　寓意龐家再創(chuàng)煌。
　　
　　第七道素品：白發(fā)紅顏
　　
　　此品名喚“紅燒土豆”，以金針菇做底托。
　　
　　形容龐老先生精神狀態(tài)很好，亦有祝福之意。
　　
　　第八道素品：花團(tuán)錦簇
　　
　　此品名喚“油扒花菇”，味香質(zhì)純，松脆可口。
　　
　　第九道素品：望雪思親
　　
　　此品取義二十四孝故事之一，傳黃安石登高望白云思念家人而愴然。
　　
　　以“雞蛋白、咸蛋黃”為主料，搭配香菜。雞蛋白打起泡清蒸做底，上撒熟咸蛋黃。
　　
　　蛋白微涼，入脾胃經(jīng)，益氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛。
　　
　　咸蛋黃，涼，入心、肺經(jīng)，滋陰、清肺。
　　
　　香菜，溫，利尿降糖健腎。
　　
　　第十道素品：一統(tǒng)江山
　　
　　此品名喚“子姜拌筍塊”，寓意龐老先生與后代的非凡成就
　　
　　第十一道素品：開(kāi)門(mén)見(jiàn)喜
　　
　　此品名喚“素四喜”，以胡蘿卜、白蘿卜、豆腐、香菇”為主料，以姜、蔥、胡椒為輔料。味道香醇、清爽可口。
　　
　　第十二道素品：一帆風(fēng)順
　　
　　此品名喚“哈密瓜船”，以哈密瓜為底座，搭配干筍、香菇、蘆筍。
　　
　　第十三道素品：豪情壯志
　　
　　此品名喚“耗油杏鮑菇”，營(yíng)養(yǎng)豐富，可提高人體免疫力。
　　
　　第十四道素品：金色年華
　　
　　此品名喚“金盅盞”，食材包括“金瓜、杏鮑菇丁、萵筍丁、腰果、上海青”。
　　
　　寓意龐家子孫把握金色年華，努力積極向上。
　　
　　第十五道素品：素宴大紅扣
　　
　　此品以大雞腿菇搭配西蘭花，營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美。
　　
　　第十六道素品：憶苦思甜
　　
　　此品名喚“五味苦瓜釀”，以苦瓜包料，融合“糯米、干香菇、紫蘇、假蔞（lou）、紅蘿卜丁”五味。滋味豐富，相得益彰。
　　
　　第十七道素品：香煎黃秋葵
　　
　　此品歸腎、利咽，可助消化、護(hù)腸胃。
　　
　　第十八道素品：合家歡
　　
　　此品名喚“羅漢上素”，食材包括“竹筍，蘑菇、水發(fā)香菇、豆干、黃花菜、白果、胡羅卜、木耳、紅椒”等。
　　
　　取九九歸一之意，時(shí)蔬聚會(huì)，合家歡娛。龐老壽宴菜譜專題配音及文案。http://www.eastonlondon.com

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